葡萄酒酿造专业
新西兰是葡萄生长与酿造的理想地点，葡萄栽培和酿造专业正受到越来越多学生的青睐，葡萄酒专业目前在新西兰有两个大学提供，一个是奥克兰大学，另一个是林肯大学。而奥克兰大学仅在研究生层次以上提供该专业方向。如果学生想从本科开始就读的话，可以选择林肯大学的葡萄栽培及酿酒学士学位。

建筑工程造价专业
工程造价咨询是指面向社会接受委托、承担建设项目的全过程、动态的造价管理，包括可行性研究、投资估算、项目经济评价、工程概算、预算、工程结算、工程竣工结算、工程招标标底、投标报价的编制和审核、对工程造价进行监控以及提供有关工程造价信息资料等业务。工程造价师在新西兰的入职年薪大约为6万纽币，工作3-5年后，年薪可望大幅度上涨 。

会计专业
会计专业为新西兰长期紧缺技能之一，享受移民加分的优惠政策，有10分紧缺学历加分。

西厨专业
西厨专业之所以受到移民者的喜爱，主要因为门槛低、费用低、学制短、容易学、好就业。西厨专业可谓是目前新西兰容易找到工作的专业之一，作为旅游业发达的国家，新西兰政府正吸引各路优秀厨师到新西兰服务于来自世界各国的游人。

护士专业
护理属于全球人才紧缺行业，新西兰的护理学历及注册护士资格认证被国际广泛承认对于拥有高福利政策的新西兰人来说，免费公立医疗带来的就是岗位短缺。选择护理专业事实上在具体学习过程中有非常多的专业选择，包括儿童保健、老年护理、医院急症护理、身体康复、精神心理卫生和初级卫生保健等。

园艺专业
园艺学既能满足人才市场需求，又可满足移民政策要求。毕业后可获得新西兰工作签证。